2022年全民營養周
活動時間：5月15日-21日
傳播主題：會烹會選 會看標簽
“5.20”中國學生營養日
活動主題：知營養｜會運動｜防肥胖｜促健康
民以食為天，特別在當前新冠疫情時期，通過合理膳食提高自身抵抗力是對抗新冠和其他各類疾病最好的武器。美好的五月，我們又迎來了第8屆全民營養周和第33屆“5.20”中國學生營養日，今年活動啟動儀式于5月15日上午在省疾病預防控制中心舉行，浙江省衛生健康委黨委委員、副主任、一級巡視員夏時暢，省疾病預防控制中心主任王楨及有關媒體記者參加了此次活動。
夏時暢首先致辭，他指出今年是新版《中國居民膳食指南》公布的第一個全民營養周，新指南首次將長三角、福建、廣東等東南沿海一帶為代表的居民飲食歸納為“東方健康膳食模式”，向公眾進行推薦。該膳食模式主要特點是：清淡少鹽，食物多樣，谷物為主，蔬菜水果充足，魚蝦等水產品豐富，奶類豆類豐富等。但根據我省歷年的監測數據結果顯示，我省居民奶類人均攝入量極低、蔬菜水果攝入量與推薦量相比還有很大差距，學生肉類攝入超標明顯，希望大家通過“會烹會選 會看標簽”來做好自己的飲食規劃，管理好自己的健康，把平衡膳食作為一個營養目標，努力踐行，逐步達到。
隨后，省疾控中心主任王楨公布了2021年我省學生營養健康狀況監測結果和中小學生午餐供應與剩余現狀，結果顯示小學生超重率和肥胖率分別為14.11%和14.16%，初中生超重率和肥胖率分別為15.68%和11.13%，高中生超重率和肥胖率分別為15.30%和8.41%，男生均高于女生。小學生貧血率為12.20%，初中生貧血率為14.31%。初中生午餐各類食物供應量奶及奶制品(17.5克)、水果(23.6克)供應量僅占推薦量的20%左右。魚蝦類(11.4克)、蛋類(12.3克)、大豆類及制品和堅果類(20.6克)供應量占推薦量的50%左右。而畜禽肉類（81.1克）達到推薦量的3倍以上，植物油(14.5克)超過推薦量約40%、鹽(3.6克)超過推薦量約80%。初中生午餐主食剩余占供應的7.5%，肉蛋剩余占供應的12.5%，素菜剩余占供應的17.4%。王楨呼吁社會各界對中小學生午餐與營養健康狀況有更多的關注，建議學校要根據學生餐的相關文件精神和要求，不僅要保證學生吃得安全，還要千方百計保證吃得營養。
啟動儀式結束后，省營養學會的營養專家們聯合大型商超，在超市現場和直播間指導居民正確實踐看標簽、知營養，幫助大家培養健康選擇、健康烹飪行為，將合理膳食行動落到實處。
來源：健康浙江
