劉于飛，主任醫師，學科特長為傳染病預防控制、食品安全風險監測與評估、食品安全事故調查、衛生應急管理與處置、災害衛生救援。
第七屆廣東省流行病學專業委員會委員和廣州市預防醫學會流行病學專業委員常務委員，主持市衛生科技重點課題1項，參與國家自然基金、省科技等國家、省、市科技20多項課題研究，獲省部級科技成果特等獎1項、二等獎1項、市級科技成果二等獎2項，以第1和通訊作者發表論文24多篇，參與編寫專著7部，發明和實用新型專利1項。 現任廣州市疾病預防控制中心食源性疾病和食品安全風險監測部部長，從事傳染病預防控制、衛生應急、食品衛生工作30多年，曾任傳染病防治科科長及突發公共衛生事件應急部部長，現任食品部部主任負責廣州市食品安全風險監測評估工作；廣東省衛生廳現場流行病學培訓項目（GDFETP）首批訓練學員和項目授課老師，有豐富傳染病防治、災害救援和傳染病、食物中毒等衛生應急處置經驗，長期負責霍亂、登革熱等廣州重點傳染病的防治和主持全市傳染病防控衛生應急處置工作，參與廣州市霍亂、登革熱、紅眼病等傳染病暴發流行、醫院感染事件以及傳染性非典型肺炎（SARS）、人感染禽流感、新型甲性H1N1流感等新發傳染病調查處理，主持廣州市最大規模霍亂、傷寒暴發處置，作為省市專家全程參與廣州非典和新冠抗疫。
2003年榮獲廣東省抗非一等功、衛生部人事部抗非先進個人、廣州市抗非先進個人、2008年市抗震救災先進個人、1994年廣東省霍亂防治先進工作者嘉獎、廣州醫師獎。
多次參加本地區洪澇、冰雪災害防病工作和亞運會、九運會、廣交會等重大活動的衛生應急保障工作，參加過2004年和2008年的泰國海嘯和汶川地震等國際、國內衛生應急救援工作； 現任廣州市政府、廣東省衛健委、市衛健委突發公共衛生事件應急委員會委員（生物反恐組副組長）、食品安全風險評估委員會委員、被聘為廣東省衛生城市創建技術評估專家、廣州市衛健委院前急救管理專家委員委員、以及廣州市市場監督管理局、省疾控中心等多個機構專家，曾任廣州市東山區、越秀區政協委員。
